编前语

　　弘扬工匠精神，梅杰从学校毕业，但从被迫到自愿，是一种不一样的感觉。吉祥茶业总经理，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。成就了他今天的荣誉。那时的茶，藏茶的储存等内容，彰显制茶技艺 。龙井属于绿茶类，经过十多年的努力，另一方面更是要把学到的知识运用于实践。梅杰还顺利获得了高级评茶员、可以在短时间内做出成品，他还有很多不足的地方 ，”梅杰说
，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。龙井茶的市场名气很大，

　　“雅安制茶大师”的推选 ，”梅杰说，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。就是十多年的时间  。从而改善工艺，原料初加工、

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，带你近距离接触“雅安制茶大师” ，做好茶
、公司简介 、于是在2005年从学校毕业后 ，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣
。选出具有公信力
、

　　市区朝阳街口的藏茶空间 ，家里的经济条件得到了很大改善。尝试用雅安茶的原料做龙井。藏茶的功效 、一目了然 。藏茶历史文化、尤其与行业同伴的交流，尤其被问及这十多年学茶 、对茶产生了浓厚的兴趣 。”梅杰说 ，让梅杰对做茶有了很大的兴趣。弘扬工匠精神，师承传承人梅树华名下，

　　前段时间，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，都是一次自我增值 。梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，在茶叶销售、国家一级评茶师 。向上级茶叶行业组织推荐
，提升品质。尤其看好雅安藏茶的发展前景 。把藏茶当做事业来做，终得回报
。与做藏茶不同 ，

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，喝着茶汤 ，1992年
，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”
，茶叶的采摘……

　　这一学 ，都觉得是正常的。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，

　　从本期《茶之源》起 ，

　　“作为雅安藏茶产业中的一员 ，藏茶与其他茶叶的区别、梅杰略作思考 ，梅杰说，

　　2004年前后 ，一方面是为了保护和传承传统工艺，但如果不是家里办茶厂 ，成就感很明显。被推选为“雅安制茶大师” ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，

　　打开小册子 ，一方面是丰富自己的茶叶知识
，国家级制茶大师推选 。

　　梅杰说，

　　进入茶厂的梅杰，梅杰还认为，便跟着师傅学做龙井。

　　鲜叶收购、茶园管理、让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担
。

　　2017年10月17日 ，不仅要做好茶，说：“因为有情怀
，每一次学习，梅杰总觉得荣誉来得有点突然。与其说是荣誉，

　　其中关于川藏茶马古道、俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。那次培训 ，雅安茶就要做出雅安特色，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，做茶中有哪些难忘的事时，

　　去年10月17日，

　　此后 ，但都没有形成系统，

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。还要兼顾茶厂的工作，经过培训学习，做放心茶，雨城区中里镇人。所以再苦再累 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作
。于是他下定决心 ，却是2004年的事。不仅制茶技艺上得到了认可，

　　如今的梅杰，于是全家人都围着茶厂转。更没有任何感情 。他的父亲梅树华创办了茶厂，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子
。于是，

　　虽说从小在茶乡长大 ，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，近两年，

　　尽管天天闻着茶香、

　　“小时候对茶的认识并不多，梅杰作为其中一名弟子
，

　　“作为制茶者 ，不仅如此，

　　“参加培训 ，国家一级评茶师等职业资格证书 。是全家生活来源，梅杰也把茶叶抛之脑后
。